本書(shū)作為當(dāng)今歐美最流行的工商管理教材,把服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理思想、理論和方法進(jìn)行統(tǒng)一集成,系統(tǒng)介紹了運(yùn)營(yíng)管理的概念、原理和方法。本書(shū)資料豐富,體系完整,既涵蓋了系統(tǒng)設(shè)計(jì)、質(zhì)量保證和控制以及生產(chǎn)和服務(wù)系統(tǒng)的管理和控制等內(nèi)容,又進(jìn)一步拓展了基于政策和法規(guī)的決策與競(jìng)爭(zhēng)、綠色認(rèn)證和服務(wù)行業(yè)的JIT等新內(nèi)容。同時(shí)利用大量的例題和習(xí)題,幫助讀者熟練掌握所學(xué)方法和技能。
本書(shū)可作為運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)高年級(jí)本科生、研究生和MBA教材,也可供對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的理論與實(shí)務(wù)感興趣的各界人士參考。
作者簡(jiǎn)介
威廉·史蒂文森,羅切斯特理工學(xué)院,羅切斯特理工學(xué)院商學(xué)院決策科學(xué)教授。
于錫拉丘茲大學(xué)獲得工業(yè)工程學(xué)士學(xué)位,工商管理碩士學(xué)位和生產(chǎn)/運(yùn)營(yíng)管理博士學(xué)位。
著有《管理科學(xué)》、《統(tǒng)計(jì)學(xué)》、《運(yùn)營(yíng)管理》等,他的文章曾發(fā)表于《管理科學(xué)》、《決策科學(xué)》等學(xué)術(shù)期刊。主要講授的課程有“生產(chǎn)/運(yùn)營(yíng)管理”、”管理科學(xué)”等。
前言
第一部分 緒論
第1章 運(yùn)營(yíng)管理概述
1.1 運(yùn)營(yíng)管理的范圍
1.2 運(yùn)營(yíng)管理與決策
1.3 為什么要學(xué)習(xí)運(yùn)營(yíng)管理
1.4 運(yùn)營(yíng)管理的歷史演變
1.5 企業(yè)運(yùn)營(yíng)中面臨的趨勢(shì)
小結(jié)
案例1-1 全部召回
第2章 競(jìng)爭(zhēng)力、戰(zhàn)略與生產(chǎn)率
2.1 競(jìng)爭(zhēng)力
2.2 戰(zhàn)略
2.3 生產(chǎn)率
小結(jié)
例題
習(xí)題
案例2-1 一幕美國(guó)悲。阂粋(gè)好公司是如何破產(chǎn)的
第二部分 系統(tǒng)設(shè)計(jì)
第3章 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)
3.1 價(jià)值分析
3.2 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)中的法律、道德和環(huán)境問(wèn)題
3.3 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì)中需要考慮的其他方面
3.4 全球性產(chǎn)品設(shè)計(jì)
3.5 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)的階段
3.6 可制造性設(shè)計(jì)
3.7 質(zhì)量功能展開(kāi)
3.8 卡諾模型
3.9 服務(wù)設(shè)計(jì)
小結(jié)
習(xí)題
第4章 運(yùn)營(yíng)能力規(guī)劃
4.1 能力決策的戰(zhàn)略意義
4.2 能力的定義和測(cè)量
4.3 有效能力的影響因素
4.4 戰(zhàn)略制定
4.5 預(yù)測(cè)能力需求
4.6 自制或外購(gòu)
4.7 制定能力方案
4.8 評(píng)估不同能力方案
小結(jié)
例題
習(xí)題
案例4-1 醫(yī)院服務(wù)業(yè)務(wù)外包
第5章 工藝選擇與設(shè)施布置
第6章 工作系統(tǒng)設(shè)計(jì)
第7章 選址規(guī)劃與分析
第三部分 質(zhì)量
第8章 質(zhì)量管理
第9章 質(zhì)量控制
第四部分 供應(yīng)鏈管理
第10章 供應(yīng)鏈管理
第五部分 庫(kù)存管理與計(jì)劃
第11章 庫(kù)存管理
第12章 綜合計(jì)劃
第13章 物料需求計(jì)劃與企業(yè)
第14章 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)和精益生產(chǎn)
第15章 作業(yè)計(jì)劃
第六部分 項(xiàng)目管理
第16章 項(xiàng)目管理
第七部分 等候隊(duì)列
第17章 排隊(duì)管理
附錄A 部分習(xí)題參考答案
附錄B 表
術(shù)語(yǔ)表