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正式宴會(huì)的基本禮儀
集萃印花網(wǎng)  2009-07-24

    【集萃網(wǎng)觀察】無(wú)論您是出國(guó)旅游還是出差,如果有人邀請(qǐng)您參加正式宴會(huì),那么您需要了解一些西方社交場(chǎng)所的基本禮儀。

  到達(dá):你最好按時(shí)到達(dá),遲到四五分鐘也行,但千萬(wàn)不能遲到一刻鐘以上,否則到時(shí)為難的不是別人,而是你自己。如果去的是富裕而講究的人家,你進(jìn)大門時(shí)遇到的第一個(gè)人可能是個(gè)男當(dāng)差,負(fù)責(zé)幫你掛衣服或者是給你帶路的,所以你先別急著跟他握手,觀察一下再?zèng)Q定。

  準(zhǔn)備:進(jìn)了客廳,你不要著急找位子坐。西方人在這種場(chǎng)合一般都要各處周旋,待主人為自己介紹其它客人。你可以從侍者送來(lái)的酒和其它飲料里面選一杯合適的邊喝邊和其它人聊天。等到飯廳的門打開了,男主人和女主賓會(huì)帶著大家走進(jìn)飯廳,女主人和男主賓應(yīng)該走在最后,但如果男主賓是某位大人物,女主人和他也許會(huì)走在最前面。

  入席:西餐入席的規(guī)矩十分講究,席位一般早已安排好,這時(shí),和你同來(lái)的先生或女士絕不會(huì)被安排坐在你身邊。歐美人認(rèn)為熟人聊天的機(jī)會(huì)多得很,要趁此機(jī)會(huì)多交朋友。男女主人分別坐在長(zhǎng)方形桌子的上、下方,女主人的右邊是男主賓,男主人的右邊是女主賓。其它客人的坐法是男女相間。男士在上桌之前要幫右邊的女士拉開椅子,待女士坐穩(wěn)后自己再入座。

  大家落座之后,主人拿餐巾,你就跟著拿餐巾。記。翰还苓@時(shí)出現(xiàn)什么情況(如主人有飯前禱告的習(xí)慣),主人沒(méi)拿餐巾之前你不能拿餐巾。

  用餐:一般的菜譜是三至五道菜,前三道菜應(yīng)該是冷盤、湯、魚,后兩道菜是主菜(肉或海鮮加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡及小點(diǎn)心。吃飯的時(shí)候不要把全部的精力都放在胃的享受上,要多和左右的人交談。甜品用完之后,如果咖啡沒(méi)有出現(xiàn),那可能是等會(huì)兒請(qǐng)你去客廳喝?傊,看到女主人把餐巾放在桌子上站起來(lái)后,你就可以放下餐巾離開座位。這時(shí),懂禮貌的男士又要站起幫女士拉開椅子,受照顧的女士不必對(duì)這一前一后的殷勤有特別的想法,這是他應(yīng)該的。

  告別:如果你不想太引人注目,你最好不要第一個(gè)告辭,也不要最后一個(gè)離開,在這其間你什么時(shí)候告辭都可以,只是一旦告辭就應(yīng)該爽快地離開。

    來(lái)自:會(huì)展人家 

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